Les viandes que nous servons sont certifiées VBF ( Viandes Bovines Françaises)
Le canard provient du Quercy et du Périgord
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Tous les plats proposés dans cette carte sont élaborés à base de produits frais transformés sur place par le chef, diplômé de la restauration au lycée hôtelier et au CFA de Toulouse, dans le respect de règles d’hygiène suivies.
Et pour tout autre plat que vous aimeriez (re)découvrir n’hésitez pas à demander